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2012年12月 7日 (金)

忍者のごとく

初日・・・曇り、二日目・・・曇り時々雨、三日目・・・晴、四日目・・・晴、五日目・・・今日も快晴。
出だしははらはらした天気もこのところ順調順調。

干し柿作りはお天気との勝負である。雨が続くと黒っぽい惨めな干し柿になってしまう。
こんなこと書いて何だかいっぱしの柿農家のようだ。

毎年この時期、木更津のTさんより渋柿を戴く。
有り難いことにYがせっせと柿を剥いて干してくれる。

あと数日するとあのとろりとした甘い甘い干し柿になる。

Img_1805_2
干し柿と富士の夕景には痺れる!
なあんだ、干し柿は夕焼の色だったのだ。

いよいよ冷たい夜気が柿にしのびよる。そして叉甘くなるのである。
明日もきっと晴。

                    干し柿を忍者のごとく潜りをる(hoko)

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